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- 陶瓷锅,虽然也是属于陶瓷,但是它的原材料主要是进口的锂矿石(全世界最大的矿场量是澳大利亚)加入了这种进口矿石后,砂锅的硬度和耐热度都得到极大的提升,那么砂锅也就应运而生了。
- 陶瓷砂锅受热均匀,导热快。比较适合煲粥,炖汤,适合小火慢炖,相比金属锅具,对汤汁的挥发少,可以较好的保留住原味汤汁。
- 保温久。陶瓷砂锅的保温性能很好,一般关火后10分钟左右,锅中的温度还能保持在较高的状态。非常适合冬天使用。





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